Buru Zat Besi dari Makanan-Makanan Ini

Brokoli (Foto: pondokibu)
Brokoli (Foto: pondokibu)

BANYUWANGITIMES, JAKARTA – Zat besi sangat dibutuhkan oleh tubuh. Terutama untuk memproduksi hemoglobin dalam darah, peningkatan fungsi otot, dan pembawa oksigen ke otak. Begitu besarnya fungsi zat besi ini, tubuh tentu sangat membutuhkannya dalam jumlah cukup.

Dilansir Fitness Magazine, untuk memperoleh zat besi, sumber dari hewani yang paling banyak mengandung zat besi adalah daging merah. Sayangnya, banyak masyarakat yang kurang suka daging.

Apa penggantinya? Para ahli gizi mendatat selain dari sumber hewani, zat besi bisa diambil dari sumber nabati. Berikut sumber-sumber zat besi dari sumber nabati yang bisa diambil.

Sayur Bayam

Jenis sayuran berdaun hijau itu sangat kaya akan zat besi. Bahkan jika ditambah dengan minyak zaitun, seikat bayam yang ditumis kadar zat besinya meningkat enam kali lipat.

Gandum Utuh

Gandum mengandung banyak zat besi. Gandum makin meningkat kadar zat besinya jika dimakan bersama kacang-kacangan dan sayuran hijau.

Edamame

Edamame adalah jenis kedelai asal Negeri Sakura Jepang. Edamame sangat sehat dan bergizi jika dikonsumsi. Dalam secangkir edmame sangat tinggi kandungan protein yang memberi 40 persen kebutuhan zat besi.

Tahu

Jangan sepelekan tahu. Makanan khas kampung ini tidak hanya kaya protein, tapi juga sumber zat besi yang baik. "Pada 100 gram tahu mengandung 6,4 mg zat besi, 36 persen kebutuhan harian Anda," kata Kara Lydon, RD, LDN, RYT, penulis kesehatan ternama Inggris. 

Brokoli
Sayuran hijau brokoli kaya zat besi. Sepiring brokoli mampu memberikan vitamin dan mineral. Satu mangkuk brokoli masak mengandung 1 mg zat besi, vitamin C dan serat. (*)

Pewarta : Deasy Mayasari
Editor : Fathul Yasin
Publisher : Sholihin Nur
Sumber : TIMES Indonesia
  • Peletakan Batu Pertama Tandai Pembangunan Mapolsek Ajung

    Sebanyak 96 ribu warga Kecamatan Ajung, Jember, tidak lama lagi memiliki mapolsek sendiri. Pembangunan mapolsek itu ditandai dengan peletakan batu pertama yang dilakukan Kapolres Jember AKBP Kusworo Wibowo SH SIK bersama Bupati Jember dr H Faida pada Seni

  • Blusukan ke Pasar Banyuwangi, Emil Dardak Dielu-elukan Pedagang

    Bupati Trenggalek Emil Dardak benar-benar terkesan dan memberikan apresiasi positif dalam kunjungannya di Banyuwangi, Minggu (17/12/17). Bahkan calon wakil gubernur Jawa Timur yang akan berpsangan dengan Khofifah Indar Parawansa tersebut mengaku merasa s

  • Wayang Ajen Harjaba Ke-246 Dikemas Modern, Bikin Penonton Muda Tertawa

    Kementerian Kebudayaan dan Pariwisata (Kemenpar) Republik Indonesia memberikan kado istimewa di Hari Jadi Banyuwangi (Harjaba) Ke-246 dengan mempersembahkan pertunjukan wayang ajen untuk masyarakat di ujung timur Pulau Jawa tersebut. Hal ini sebagai apres

  • Eddy Rumpoko Kirim Surat untuk Warga Batu, Begini Isinya

    Tiga bulan berada di ruang tahanan Komisi Pemberantasan Korupsi (KPK) setelah ditangkap dalam operasi tangkap tangan (OTT) di rumah dinasnya, Wali Kota Batu (non-aktif) Eddy Rumpoko akhirnya menyampaikan pesan melalui dua lembar kertas kepada warga Kota B

  • Ini Barang Bukti yang Diamankan Polisi di Lokasi Ledakan

    Setelah menerima laporan dari korban AW, yang menerima paket berisi bom, petugas kepolisian Polres Pelabuhan Tanjung Perak langsung bergerak. Dengan mendatangi lokasi untuk melakukan olah TKP.

  • Terima Paket Misterius, Pria Ini Kaget Saat Dibuka Meledak

    Jelang datangnya Natal dan Tahun Baru ketenangan warga Kota Surabaya terusik. Yaitu dengan permasalahan terorisme dan sebuah bom yang meledak minggu ini.

  • Unisba Blitar Terima Kunjungan Asosiasi Pesantren Indonesia Kreatif

    Universitas Islam Balitar (Unisba) Blitar menerima tamu kunjungan dari Asosiasi Pesantren Indonesia Kreatif (APIK),Rabu (13/12/2017). Mereka berkunjung ke Unisba Blitar untuk bersilaturahmi dan berdiskusi rencana kerjasama diantara kedua belah pihak.

  • Kapolres Banyuwangi Sambangi Ponpes Mambaul Ulum Muncar

    Mengawali dinasnya sebagai orang nomor satu di jajaran korps baju cokelat di Telatah Blambangan, Kapolres Banyuwangi AKBP Donny Adityawarman SH SIK MSi mulai menyambangi beberapa tempat yang berada di wilayah hukumnya. Salah satunya adalah Ponpes Mambaul

  • Sertijab Kapolsek Jajaran, Kapolres Banyuwangi Instruksikan Ini kepada Jajarannya

    Kapolres Banyuwangi, AKBP Donny Adityawarman mengatakan, pergeseran maupun rotasi merupakan hal yang rutin, dan ini bagian dari dinamika kepolisian untuk meningkatkan kinerja sekaligus profesionalisme agar lebih mendekatkan diri kepada masyarakat.

  • Ini Dia 3 Tempat Wisata Untuk Melihat Keindahan Matahari di Yogyakarta

    Berada di tempat wisata yang berada di ketinggian memang mengasikkan. Jika berada di Yogyakarta maka beberapa tempat yang direkomendasikan adalah gunung Merapi dan Bukit Bintang. Namun tempat wisata di Yogyakarta yang hanya menghadirkan panorama indah dar

  • Launching Sahabat Sejati Ruliyono, Ada Hadiah Umrah bagi Kader Golkar Banyuwangi

    Launching Sahabat Sejati Ruliyono SH dan Pranaya Yudha Mahardika pada Minggu (10/12/17) dihadiri ribuan massa berkaus dan berbaju kuning dari wilayah daerah pemilihan (dapil) V. Bertempat di halaman rumah kader Golkar di Jalan Raya Genteng-Jember, Dusun T

  • Bapak dan Anak Deg-deg Serr Jelang Khitan

    Pagi jelang acara puncak peringatan Maulid Nabi Muhammad SAW puluhan peserta Khitan Berkah BMH Perwakilan Jawa Timur bersama MalangTIMES berkumpul di halaman Musala Al Ikhlas Balearjosari, Minggu (10/12/2017). Meja daftar ulang peserta tak henti-hentinya

Redaksi: redaksi[at]banyuwangitimes.com

Informasi pemasangan iklan
hubungi : info[at]banyuwangitimes.com | marketing[at]banyuwangitimes.com
Top